WhivieBlog

Brouwerij: Harmon’s
Regio: Canada
Fles: Harmon’s Half Day Hazy IPA AF, 355ml
Kleur: amber
ABV: 0.5%

N.A.N.E.I.P.A

Harmon’s is een Canadese brouwerij uit Toronto die exclusief alcoholvrije bieren brouwt, opgericht door Steve Abrams en Rob Doyle. Samen hebben ze meer dan 40 jaar ervaring in de bierindustrie. Ze hebben zichzelf de missie gegeven om de lekkerste alcoholvrije bieren te brouwen. Ze begonnen aan deze missie in 2021. Ze doen niet aan de-alcoholisatie na de fermentatie, maar aan slim receptbeheer, al zeggen ze het zelf. In het glas zit hun Half Day Hazy IPA. Het bier schenkt troebel amber met een witte kraag, van kleine belletjes, die snel gaat liggen.

Tropisch fruit op de neus, ja, maar heel subtiel, hoor. Voor de rest is dit een erg ‘stille’ neus als u begrijpt wat ik bedoel.

Nou… op smaak is het beter, maar niet veel. Een kleine hint van perzik en citrus en een grote hint van ijsthee, maar echt niets meer.

De finish is kort en bondig met slechts een zacht bittertje op het sterfbed.

Dit valt me wat tegen. Geen enkele off-note, maar dat kan ook moeilijk, want er zit amper een on-note in, als u me snapt. Niet voor herhaling vatbaar. En wie zich nog afvraagt wat die vreemde afkorting in de titel betekent: Non Alcoholic New England India Pale Ale. Nah! Tja.

Geproefd door Mark Dermul op 04-02-2026

Brouwerij: Funky Fluid
Regio: Polen
Fles: Funky Fluid Free Foggy NEIPA AF, 500ml
Kleur: stro
ABV: 0.5%

Ontbijt

Funky Fluid is een craft brewery uit Warschau, Polen. Het panoplie aan bieren is niet bij te houden. Zo’n 150 staan er momenteel op de teller. Noem een stijl en ze maken het. Ik heb in het glas – in het kader van mijn ‘Dry February’-projectje – een alcoholvrije NEIPA, wat staat voor New England India Pale Ale – een troebele IPA, soms ook wel Hazy IPA genoemd, die zijn troebele uitzicht vooral te danken heeft aan het gebruik van tarwe, haver en dry hopping (in dit geval Mosaic en Sabro hoppen). Free Foggy is dus een goeie naam voor dit bier: free, want alcoholvrij en foggy, want troebel. Het bier schenkt een troebel (doh!) strokleurig met een witte schuimkraag van middelgrote bellen.

Verrassend granig, moet ik zeggen. Cornflakes en Granny-koekjes, gevolgd door de te verwachten toetsen van pompelmoes en onrijpe ananas. Citroen en limoen treden bij en maken hem wat lichter dan bij de eerste snuif. Ik krijg ook nog iets lactisch, alsof ik aan een potje yoghurt ruik. Klinkt misschien wat vreemd, maar ruikt wel uitnodigend.

Hij is vol en romig op smaak, maar wederom atypisch. Terwijl het citrusfruit (nu toch vooral weer pompelmoes) en de ananas zonder meer present tekenen, is het vooral iets van havermoutpap die de plak zwaait. Ik waan me opnieuw aan de ontbijttafel. Maar goed dat deze ‘free’ is.

De afdronk is zacht bitter en drogend en doet me verlangen naar een volgende slok: altijd een goed teken.

Een atypische NEIPA, want minder fruitig dan ik van deze stijl verwacht, maar erg lekker. En het valt amper op dat deze alcoholvrij (of toch -arm) is, want in zijn voordeel spreekt.

Geproefd door Mark Dermul op 03-02-2026

Brouwerij: Freedl
Regio: Italië
Fles: Freedl Calma, AF, 33cl
Kleur: goud
ABV: 0.0%

Basilicum

Freedl is een (erg) kleine brouwerij in Italië, in de Alpen van Süd-Tirol om precies te zijn. Hun Calma is een Pale Ale gebrouwen met kristalhelder uit de bergen en – dit is bijzonder – heeft bergbasilicum als ingrediënt. Die wordt voorzichtig geplukt op 1500 meter hoogte door lokale kruidenboeren. Van dit kruid is geweten dat het een krachtig anti-stressmiddel is, vandaar de naam van het – veganistische! – bier. Hun motto luidt ‘drinking like there is a tomorrow’. Leuk gevonden. Het schenkt goudkleuring met een witte kraag van minuscule belletjes. Hij blijft mooi overeind. Het ziet er goed uit.

De basilicum is onmiskenbaar op de neus, wat in eerste instantie wat vreemd is, maar al snel vind ik het lekker ruiken. Ik waan me even aan de Middellandse Zee. Ik krijg ook nog zachte toetsen van citrusfruit en iets wat me aan gezoete ijsthee doet denken. Aangenaam.

Dat gevoel van ijsthee domineert op de tong, waarbij zowel het fruit als de basilicum plots tweede viool gaat spelen, wat ik een tikkeltje spijtig vind. Desalniettemin is aangenaam van smaak. En met de flinke carbonatie dartelt het over de smaakpapillen, wat me doet vermoeden dat deze het vooral erg goed zal doen op een zonovergoten terras (bonuspunten als dat terras op het strand staat aan de Middellandse Zee).

De finish is zacht bitter en dorstlessend.

Ik had hier erg lage verwachtingen bij, maar werd erg aangenaam verrast.

Geproefd door Mark Dermul op 03-02-2026