Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Macallan 23 Year Old 1974 Hart Brothers

Tasting Notes Posted on 04/03/2026 16:30

Distilleerderij: Macallan
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Macallan 23 Year Old 1974/1998 Hart Brothers
Kleur: vol goud
ABV: 43.0%

Fijn Weerzien

Deze Macallan zit ondertussen al langer op fles dan de 23 jaar die hij op vat doorbracht. Ik durf te stellen dat dit in de categorie liquid history hoort. Het was één van de flessen die mijn vriend Niek open trok op zijn verjaardagstasting in 2018. Onlangs bezorgde hij mij – for old time’s sake – nog eens een sample. Wist-je-dat-je: Hart Brothers werd opgericht in 1988 en ze bottelde deze Macallan voor hun 10-jarige bestaan.

Heerlijke, snoeperig zoete neus op pomme d’amour, abrikozengebak, kiwi en sultanas. Blind zou ik niet meteen Macallan gezegd hebben, maar zeker wel Speyside. Heerlijke neus waar je even aan kan blijven snuffelen.

De smaak ligt perfect in het verlengde en vertoont bovendien een heerlijke, stoffige toets die hem een bijzonder old school karakter geeft. Knapperige appeltjes, gestoofde peren en kiwi. Zacht gekruid met pittige toetsen van de eik. Excellent.

De afdronk is verrassend lang, zacht gekruid, warm en zoet.

‘Zo maken ze hem niet meer, meneer’. Ik weet het. Dankjewel, Niek, dat was een erg fijn weerzien met deze botteling.

88/100

Geproefd door Mark Dermul op 02-01-2026



Macallan Vibrant Oak – The Harmony Collection

Tasting Notes Posted on 04/03/2026 06:30

Distilleerderij: Macallan
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Macallan Vibrant Oak – The Harmony Collection, Sherry Seasoned American Oak
Kleur: oud goud
ABV: 44.2%

Cirque du Soleil

De Macallan Vibrant Oak is de vierde release in de zogenaamde Harmony Collection en deze werd speciaal gebotteld in samenwerking met Cirque du Soleil voor hun voorstelling ‘Spirit’, waarin de figuur Ayla, die levendigheid en de toekomst verbeeldt, de hoofdrol speelt. De whisky rijpte op met sherry geprepareerde vaten.

De neus is romig op vanille en limoensorbet, aangevuld door quatre-quarts cake, gestoofde peren en een flinke florale toets. Relatief droog, eerlijk gezegd.

De smaak is in eerste instantie wat kruidig op eikenhout, gevolgd door een fruitige zoetheid die me doet denken aan appel, peer en citroen. Iets van crème brûlée en amandelschaafsel. Tot slot een hint van kandijsuiker. En toch minder zoet dan verwacht, vooral te wijten aan de kruiden van het hout. Ook op de tong is deze best droog te noemen.

De afdronk is middellang op citrusschillen en vanille. Droog op eikenhout.

Ik vind hem zeker niet slecht, maar te droog om echt goed te zijn. En te duur, want je telt hier tussen de 180 en 200 EUR voor neer.

82/100

Geproefd door Mark Dermul op 02-01-2026