Distilleerderij: Ben Nevis
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Ben Nevis 12 Year Old 2012/2025 Bicentenary Limited Edition, 260 bts
Kleur: amber
ABV: 59.2%
200 jaar
In mei van dit jaar zakte ik – samen met Dearly Beloved en Manny – af naar de Ben Nevis distillery. Aan het eind van een best gezellige en goed begeleide toer door een toch wel oude en bijna aftandse distilleerderij, werden we in het visitor center verwacht voor een kleine proeverij. We kregen de instapper Ben Nevis Coir Leis, de blended malt Glencoe en de Ben Nevis 10 Year Old. Maar mijn oog was gevallen op deze gelimiteerde editie die speciaal dit jaar voor de 200e verjaardag van de distilleerderij werd gebotteld. De fles is enkel op de distilleerderij zelf te krijgen.
Intense, warme neus op een stoofpotje van geel fruit met ananas, banaan en kweepeer in de hoofdrol. Er zit een zacht aardse toets onder, alsook iets licht waxy als van romige marsepein. Heel subtiel gekruid. Erg lekker.
Dat wordt erg krachtig verder gezet op de tong. Nu laat het ABV zich erg goed voelen, maar branden doet deze malt vooralsnog niet. Water is dus niet nodig. Lekker fruitig en intens met nu wel een panoplie aan mooie houtkruiden, iets van menthol voor een frisse lift en subtiele tannines die je mond langzaam maar zeker droog maken.
Da’s meteen ook mijn enige puntje van kritiek bij deze heerlijke malt. Want in de finish wordt hij zelfs een tikkeltje astringent en krijg ik de neiging naar een glas water te reiken.
Voor de 200e verjaardag van de distilleerderij verwachtte ik dat ze een oudere whisky zouden gepresenteerd hebben, maar de keuze voor dit excellente vat is volkomen begrijpelijk.
87/100
Geproefd door Mark Dermul op 31-05-2025
