Distilleerderij: Talisker
Regio: Schotland (Islands)
Fles: Talisker 27 Year Old Elements, OB 2022, 2.000 bts
Kleur: amber
ABV: 58.0%
Absoluut
Tijdens ons bezoek aan Talisker konden we deelnemen aan de ongelooflijke Talisker Cask Draw Experience, waar we maar liefst 5 cask samples rechtstreeks uit het vat konden proeven én een bonusdram kregen. Aan het einde van de Cask Draw Experience, na de apotheose die de 28 Year Old 1997 echt wel was, schonk Ian, onze gids die dag, de eerder vermelde bonusdram. Het betrof deze 27-jarige Elements die ter plekke te koop was voor zo’n 700 pond. Bij nader inzien, heb ik een beetje spijt dat ik die niet mee naar huis gebracht heb. Als u onderstaande gelezen hebt, zal u ongetwijfeld begrijpen waarom.
De neus… sorry, Neus, is absoluut out of this world. Zachte maritieme toetsen worden hier zonder pardon overstemt door heerlijke fruitige toetsen van banaan, passievrucht en sterfruit. Dit is uitzonderlijk en mega. Ik denk niet dat ik eerder de term ‘mega’ gebruikt heb, dat zegt genoeg.
Op de tong is het een absoluut feest. Tropisch fruit, zachte rook en subtiele turf. Maar alles zo complex en geïntegreerd dat je er stilletjes van wordt. Waxy en minty, als u begrijpt wat ik bedoel. De Taliser Trinity tekent present, maar neemt er genoegen mee op de achtergrond te blijven, terwijl de tropische en fruitige toetsen duidelijk het voortouw nemen. Machtig lekker!
De afdronk had net iets langer gemogen, wat mij betreft. Klagen? Neen, dat ga ik zeker niet doen. Dit is absoluut zalig.
Deze gaat zonder enige twijfel moeiteloos over de officiële Talisker 30 Year Old heen, maar je moet natuurlijk wel naar Skye afreizen om deze aan je collectie te kunnen toevoegen. Absolute top Talisker!
93/100
Geproefd door Mark Dermul op 29-05-2025
