Distilleerderij: BenRiach
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: BenRiach 14 Year Old 2010/2025 for Drankenhandel GOS, Berry Bros & Rudd, Hogshead #3725, 120 bts
Kleur: licht goud
ABV: 59.5%
Banana Split
Onlangs was de Sales Development Director van onafhankelijk bottelaar Berry Brothers & Rudd, Mike Harrison, in het land. Ik had het geluk hem te ontmoeten – en flink wat lekker spul te proeven – in de onvolprezen Bar Terroir in hartje Gent. Maar daags voordien had de geboren verteller een tasting gegeven bij Ruben Gos in Heers, de sterke man achter Drankenhandel GOS. En Ruben had voor de gelegenheid zelfs een vaatje geselecteerd om te bottelen voor zijn shop. Het werd deze BenRiach 2010 (dus uit het Billy Walker tijdperk) die 120 flesjes op vatsterkte opleverde. Meer dan de helft van die flesjes ging op de proeverij al van de hand. Ik prijs me gelukkig er ééntje te pakken te hebben gekregen.
Snoeperige neus op colaflesjes, vanillecrème, groene banaan en crème brûlée, aangevuld met een zachte kruidigheid. Na enkele ogenblikken verschijnt wat smeuïge fudge, bananenijs en iets van witte chocolade met gepofte rijst. Lekker, zeg. Een speelse, zomerse neus.
Hij begint zacht op vanille, maar al snel geven de kruiden je een trap tegen de tanden. Eens de speekselklieren de grootste brand geblust hebben, worden je smaakpapillen verwend met gebakken appels, banana split met gezouten karamelsaus, marshmallows en witte chocolade. Eigenzinnig, kruidig, heerlijk.
De finish is lekker lang, waarbij de erg zoete, bijna snoeperige toetsen langzaam maar zeker de duimen moeten leggen voor een mooie panoplie aan kruiden.
Ietwat atypisch, maar dat maakt hem nou net zo leuk. Je kan met een beetje geluk de fles via deze link nog bemachtigen voor niet eens 100 EUR. No brainer.
86/100
Geproefd door Mark Dermul op 23-03-2025
