Distilleerderij: Mackmyra
Regio: Zweden
Fles: Mackmyra Moment Fjälmark, 8 years old, OB 2018, Oloroso & PX Casks,
4411 bts
Kleur: oud goud
ABV: 42%
Gustibus
Cloudberries (wolkbessen?) zijn Zweden’s meest
gegeerde bessen om wijn van te maken. Deze Moment-release van Mackmyra – die de
naam Fjällmark meekreeg – rijpte op zulke wijnvaten en kreeg dan nog een finish
op sherryvaten, zowel oloroso als PX. Het jongste vat in de mix is 8 jaar oud,
het oudste 13 jaar. Het is één van de weinige Mackmyra die niet op 46.1% wordt
gebotteld, maar op ‘slechts’ 42%. Angela zal wel weten wat ze doet, denk ik
dan.
De neus verraadt de wijn onmiddellijk, maar ik
moet daar meteen aan toevoegen dat het niet bepaald mijn ding is. Hij is
zoetzuur en een beetje oaky. Gebakken
peren, zoete boerenboter, hazel- en amandelnoten en witte chocolade. Dat klinkt
allemaal nog redelijk ware het niet dat er een geurtje in zit – dat zullen dan
de cloudberries zijn, zeker? – die me
niet echt aanstaat.
Dat keert onmiddellijk weer op smaak en
domineert zelfs. Het is een zoetzure fruitige toets met zelfs een licht zilt
randje dat wat uit balans lijkt te zijn. Hoewel de eik met zijn kruiden en wat
boterige toetsen één en ander nog in de juiste richting lijken te willen
sturen, kan ik met de beste wil van de wereld deze maar niet lekker vinden.
De middellange afdronk evolueert gelukkig van
zoetzuur naar zoet.
Vreemde whisky wat mij betreft, maar dat is
wellicht omdat ik de wijn niet ken. Ik ben er eerlijk gezegd ook van overtuigd
dat ik de wijn al evenmin lekker zou vinden. Ah, de gustibus…
79/100
Geproefd door
Mark Dermul op 04-08-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
