Distilleerderij: Yamazaki
Regio: Japan
Fles: Yamazaki Limited Edition 2017
Kleur: koper
ABV: 43%
Pruimenlikeur
Toen
deze fles in mei 2017 op de markt kwam, kostte ze in Japan 10.000 yen. Da’s
zo’n 80 EUR. Vandaag kan je ze niet meer vinden onder de 200 EUR en dat is
jammer. Dankzij goede vrienden van me, kon ik deze fles aan zijn originele
prijs in de kast zetten.
Op
de neus krijg ik pruimenlikeur, crème brûlée, geflambeerde bananen, maar ook
hier tekent de Japanse eik present, waardoor hij op en top Japans wordt, want
naar oude tempels ruikt. Bijzonder fruitige en gelaagde neus.
Die
fruitigheid komt op smaak onmiddellijk terug, ondersteund door een mooie
kruidigheid met gember op kop. Turks fruit, rode bessen en kersen en iets wat
me aan een Mars (de snoepreep) doet denken. Er zit zelf een beetje rokerigheid
in. Zou dat wat geturfde mout kunnen betekenen?
De
afdronk is niet erg lang, maar wel bevredigend.
Ja,
dit is toch wel een echt geweldige whisky hoor (zelfs beter dan de 2016). Daar
hoeft dus niet per sé een leeftijdsaanduiding op, toch? Met een dikke merci aan
Marjam & Peter, die deze fles voor mij in Japan scoorden!
PS.
Ik vernam dat Yamazaki géén Limited Edition 2018 zal lanceren gezien de
beperkte stocks.
87/100
Geproefd door
Mark Dermul op 22-07-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
