Distilleerderij: onbekend
Regio: België
Fles: Sinners Gin Pussy Proof, 500ml
Kleur: roze
ABV: 40%
Hibiscus
U herinnert zich
ongetwijfeld nog de Sinners Gin en zijn
opvolger Sinners Gin Devil
Proof (op maar liefst 69%). De eerste was een gin voor
iedereen en de tweede voor stevige kerels, zeg maar. Nu is er een derde, Pussy
Proof, voor euh… watjes? Of wordt hier op de dames gemikt? Mij maakt het niet
veel uit, ik vind de fles er leuk uitzien, vond de vorige twee erg lekker, dus
wil ik deze ook graag proeven. Het roze kleurtje werd trouwens verkregen door
infusie met hibiscus, wat hem een zoeter karakter geeft.
Op de neus is het
alvast geen klassieke gin. Tuurlijk, de jeneverbes is duidelijk aanwezig,
alsook wat citrustoetsen. De kardemom en vooral de koriander tekenen present,
maar de hibiscus zorgt effectief voor een aantrekkelijk, weliswaar erg zoete, toets.
Op smaak zijn het de
hibiscus in de eerste en de citrus in de tweede plaats die de lakens uitdelen.
Hij smaakt licht floraal en zoet. De hibiscus is overduidelijk de rode (roze?)
draad in dit verhaal.
De finish is
middellang en zacht bitterzoet.
GIN & TONIC
De vorige twee
Sinners combineerden lekker met een Thomas Henri tonic, dus was de keuze snel
gemaakt (ook al liet ik me vertellen dat hij zeer vlotjes te combineren valt
met de nieuwe Fever Tree Aromatic). Bitterzoet, zo kan je hem het best
omschrijven. Wat mij betreft zowel een dorstlesser als een eetlustopwekker.
Prima aperitiefje.
Een roze gin
& tonic, je ziet het niet alle dagen. Maar het komt heerlijk zomers over en
het feit dat hij zoet is draagt daar zeker aan bij. En ja, de dames gaan dit
erg lekker vinden (maar ik ook!). Exclusief gedistilleerd en gebotteld en
bijgevolg verkrijgbaar bij Drankenwereld in Wommelgem. Je kan hem hier online bestellen.
Geproefd
door Mark Dermul op 14-01-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
