Distilleerderij: Littlemill
Regio: Schotland (Lowlands)
Fles: Littlemill 25 Year Old, OB 2015, Oloroso Sherry Cask Finish, Private
Cellar Edition, 1.500 bts
Kleur: oud goud
ABV: 50,4%
Flash
Blog
Op Facebook werd een
oproep gedaan naar bloggers met de vraag of ze zin hadden om op 14/10 (vandaag
dus) de nieuwe 25-jarige Littlemill te proeven – en publiceren, uiteraard. Ik
gaf mijn naam op en kijk: ik ben bij de gelukkigen voor deze Littlemill Flash
Blog. Immers, dit is een uitgelezen opportuniteit, want de fles kost zo’n 2.700
EUR, wat (heel erg ver) buiten mijn budget ligt. En laten we eerlijk zijn:
Littlemill is top. Dubbele winst, dus. Deze nieuwe Private Cellar Edition telt
slechts 1.500 flessen. Het goedje (een vatting van 10 vaten uit 1989 en 1990)
werd gefinished op oloroso sherryvaten. De verpakking is bijzonder luxueus,
maar met zo’n prijskaartje mag dat ook wel.
De neus is minder
tropisch dan ik had gehoopt, maar hij blijft wel geweldig, hoor. Gekonfijte appelsien, okkernoten en
pruimtabak komen eerst, gevolgd door donkere chocolade en pas geboend leder.
Ook wat passievruchten, roze pompelmoes en mandarijntjes. Ja, laat hem even
ademen en hij wordt wel heel erg fruitig.
Ook op smaak komt de
tabak eerst. Best aangenaam. Er zit wat munt doorheen. Opnieuw het citrusfruit
van de neus (mandarijn, pompelmoes, appelsien), maar frisser dan verwacht. Hij
kan zijn leeftijd goed verbergen, hoor. Dit is levendig. Midpalate laat het hout
zich toch voelen met een hint van zwarte thee.
De finish is heerlijk
lang, maar wordt nu toch wel wat droog. Maar dat is niet erg, hoor. Het is
allang feest!
Opnieuw een heerlijke
Littlemill, hoewel het niet de beste is die ik ooit al proefde. Maar wel de
duurste. Met dank aan Steve van The Whisky Wire voor de opportuniteit.
89/100
Geproefd door Mark
Dermul op 12-10-2015
(om andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
