Littlemill Distillery
Bowling, Dumbartsonshire
G60 5BG
Scotland
Tel +44 1389 752 781
gesloten sinds 1994, vernietigd in 2004
Ruine
Littlemill staat zeker en vast op de shortlist van ‘oudste
distilleerderij van Schotland’, aangezien de eigenaar claimt dat ze opgericht
werd in 1772. Maar daarover bestaat weinig op papier. In 1875 werd ze herbouwd.
Net zoals bij haar buur Auchentoshan vandaag nog steeds gebruikelijk is, deed
Littlemill tot omstreeks 1935 aan triple distillation. Van 1984 tot 1989 lag de
productie stil voor modernisering, maar in 1994 gingen de deuren definitief
dicht. Maar dat neemt niet weg dat er nog heel wat Littlemill beschikbaar is om
te bottelen.
Wat vandaag nog over blijft van Littlemill is bedroevend. Het is
meer een ruïne waar heel wat werk aan te pas zal komen als men de plannen om
het tot een museum om te vormen wil concretiseren. In 2004 werden die plannen
brutaal verstoord, nadat de restanten van de distilleerderij in vlammen opgingen.
Kwatongen beweren dat het vuur werd aangestoken. Het land is momenteel nog
eigendom van Loch Lomond Distillers Co Ltd, die ook Loch Lomond en Glen Scotia
in hun portefeuille hebben. De plannen voor het museum werden voorlopig
(definitief?) opgeborgen.
Experiment
Nadat Loch Lomond de boel had overgenomen, gingen ze even aan het
experimenteren. Ze produceerden twee malts die helemaal niet op de huidige
Littlemill leken. Dumbuck was een
flink geturfde whisky – heel uitzonderlijk voor de Lowlands, natuurlijk – en Dunglass, een ongeturfde whisky.
Maar het experiment duurde niet lang, waardoor flessen van deze
malts bijzonder schaars geworden zijn.
Range
Helaas is de kwaliteit van de officiële bottelingen, zoals de oude
8 Year Old, die in 2005 (dus na de vernietiging van de distilleerderij)
opgevolgd werd door een 12 Year Old, van bedenkelijk allooi. Echt bekoren doet
hij niet.
Dat neemt niet weg dat er heel wat pareltjes van Littlemill te
vinden zijn. Maar daarvoor moet je bij de onafhankelijke bottelaars aankloppen.
